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4 tartas de queso famosas

https://www.youtube.com/watch?v=7TjRoI8uGIg
Hay cuatro restaurantes en España que sirven tartas de queso espectaculares: Cañadío, Zuberoa, La Viña y Estimar. ¿Qué pasa si hacemos sus recetas en casa? Una pequeña decepción... y un exitazo.